PRODUTOR - Concha y Toro.
Carmín de Peumo, Conha y Toro, foi o primeiro vinho ícone da casta Carmenere no Chile. Carmín de Peumo 2008 foi coroado como um dos 100 Melhores Vinhos de Terroir do mundo em um ranking realizado pela primeira vez. Este vinho era o único Carmenere incluído na listagem. Desde o seu lançamento, Carmín de Peumo obteve as mais altas pontuações.A revista Wine & Spirits e o guia de vinhos Descorchados o escolheram em todas as safras (2003, 2005, 2007, 2008 e 2010) como melhor Carmenere chileno. Junto a estes reconhecimentos, a The Wine Advocate, do famoso crítico americano Robert Parker, ganhou três vezes a maior pontuação dada a um vinho chileno com 97 pontos para as safras de 2003 e 2005 e 96 pontos para a safra de 2007.
TIPO DE UVA Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, fazem parte do Vinho Carmin de Peumo Carmenere
REGIÃO PRODUTORA - Valle Peumo
PAÍS - Chile
SAFRA - 2012
VOLUME - 750ml
TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
DEGUSTAÇÃO - Vinho Carmin de Peumo Carmenere Cor rubi intenso com toques violáceos. Os taninos são agradáveis, densos, com final de boca persistente nuances minerais, fácil de degustar, como uma mistura de Bordeaux, mas com a leveza das frutas do novo mundo.
AMADURECIMENTO - Vinho Carmin de Peumo Carmenere 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Outras informações do Carmin de Peumo Carmenere
DESTAQUE - 92 pontos na Wine & Spirits e 93 pontos Descorchados
ACOMPANHAMENTO - Carnes vermelhas assadas com molhos intensos, preparações a base de carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros, como o grana padano.
INFORMAÇÕES - Carmin de Peumo é procedente do melhor vinhedo para carmenere o de Peumo, no Vale de Cachapoal. A safra 2009 foi premiada com 92 pontos na Wine & Spirits e 93 pontos Descorchados. Carmin de Peumo Carmenere leva no blend também pequenas parcelas de Cabernet Sauvignon e de Cabernet Franc.
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